松露香氣伴維港海景：Artisan de la Truffe「松藝館」
喵弟最近迷上松露，這天我們在尋找午餐的落腳處時，他看見看板上的這家松藝館，便決定前往一試。
Artisan de la Truffe 松藝館 總店位於巴黎，在當地擁有四間分店，香港店是繼漢堡及日本東京後的第三間海外分店。
當然，餐廳內的餐點均與松露有關，以黑松露(Tuber Melanosporum)、白松露(Tuber Magnatum Pico)、冬季黑松露(Tuber Brumale)、夏季黑松露(Tuber Aestivum)和澳洲黑松露來製作精緻的現代法國菜。
店內松露相關商品也是琳瑯滿目，走進座位區馬上就看見維多利亞港的無敵海景了。
連桌上擺飾也放了顆模型松露呢！
麵包搭配松露油醋，入口後即可感受到松露馥郁的香氣，很濃的韻味，讓阿喵有點分不出究竟是聞到的還是吃到的了?
喵媽和喵弟點的是套餐，阿喵今天又不太餓所以只單點了義大利麵和松露湯，還有到哪都要喝的拿鐵?
服務人員會在客人前鮮刨松露片，松露片吃起來其實並沒有太大的味道，但麵條中依然是有著滿滿的松露的濃郁氣息，記得在路口前將所有食材混合一起，以確保麵條都有沾上厚厚的濃郁醬汁，這裡是採用寬麵條，吃起來稍有嚼勁，也能吃的到麵條本身的香氣，是阿喵會喜歡的口感，不過喵媽就沒有很愛。
喵媽對她的主餐松露牛排倒是很滿意，阿喵小嚐了一口，肉是好吃的，最後上的甜點是法式焦糖燉蛋(烤布蕾)配上松露雪糕。
整體來說，阿喵覺得餐點是好吃的，只不過整餐吃下來全部都松露的話，因為松露口味算濃，阿喵還是會覺得有一點點膩，但這餐算是過足了松露癮啦！
如果覺得還不夠，想要回家後能繼續延續松露芬芳韻味的話，可以在餐廳內選購他們獨家的調味料，有黑松露或白松露橄欖油、松露義大利黑醋或是夏季黑松露果仁糖等，回家慢慢享受。
在餐廳的附近，還有戶外區可以眺望維多利亞港，並且也是郵輪的登船處，不得不說，這裡的登船處真的比台灣基隆港那邊的好很多啊?
服務：★★★★☆
美味：★★★☆☆
價位：★★☆☆☆
(主觀認定，僅供參考喔!)
Artisan de la Truffe 松藝館
⌂ 尖沙咀海港城海運大廈3樓OTE303號舖
✆ (852) 2885 2030
